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Jedes Jahr am 16. Mai findet in Calatabiano das Fest von St- Fillippo statt, des Schutzheiligen der Städtchens. Das ist in Calatabiano ein besonderes Fest, weil hier der Heilige nicht einfach nicht nur durch die Strassen getragen, sondern einen Berghang hinunter.
Hoch auf dem Hügel thront ein Kastell über Calatabiano und auf halben Weg steht ein kleine Kirche. In dieser Kirche ruht die Heiligenfigurt von Calatabiano und sie wird jedes Jahr einmal aus ihrer Kirche geholt und in die Stadt getragen. Das Ganze nennt sich dann die Calata und ist für die Beteiligten nicht ganz ungefährlich, denn die Figur ist schwer und der Weg nach unten eng und steinig. Das Fest des San Fillippo ist das Fest der Feste von Calatabiano und zieht auch viele Leute aus der Umgebung an. Und natürlcih gibt es zu dieser Zeit auch viele Stände von fahrenden Händlern und Musik.
